إعداد الطعام الفلسطيني والعربي للولائم والمناسبات في سانتاندير وكانتابريا
طعام فلسطيني بيتي لحفلات الزفاف والشركات والاحتفالات. كل شيء مصنوع يدوياً ومن الصفر. من سانتاندير إلى كل إسبانيا.
- محطات طبخ مباشرة
- خيارات نباتية صرفة
قوائمنا
تُقدَّم على المائدة أو كمزّة للتذوّق، ونكيّفها حسب ضيوفك.
القائمة الفلسطينية
طبقنا المميز: 3 مقبّلات وطبق رئيسي وحلويات بيتية.
مزّة للتذوّق
لقيمات تؤكل وقوفاً: حمص وفلافل وصفيحة ومسخّن وغيرها. مثالية لحفلات الاستقبال.
شاهد القائمةقائمة اللحوم
قطع لحم بقري مع مقبّلات وأطباق جانبية.
ضيوف بأذواق مختلفة أو أطفال؟ نحضّر أيضاً خيارات عالمية ووجبات خفيفة.
نطبخ أمام ضيوفك
اللحظة التي يتذكّرها الجميع.
شاورما وكنافة
شاورما دجاج أو لحم تُقطَّع في الحال، في خبز بيتا طازج من الفرن. وللتحلية، كنافة ساخنة: جبنة ذائبة وعجينة مقرمشة وفستق حلبي.
مشاوي على الفحم
دجاج متبّل، وكفتة لحم بقري وغنم، وريش غنم، تُشوى في الحال.
يشمل المعدّات والطاهي والتجهيز والتنظيف بعد المناسبة.
ألواح وحلويات
ألواح الأجبان واللحوم الباردة
لحوم باردة من البقر والدجاج، وأجبان وفواكه ومكسرات. متوفرة أيضاً كلوح فردي صغير.
أطباق الفواكه
فواكه طازجة من الموسم، جاهزة للتقديم.
مائدة الحلويات الفلسطينية
معمول وليالي لبنان وبسبوسة وكنافة، مصنوعة يدوياً.
ما نقدّمه فعلًا
أطباق قدّمناها في مناسبات حقيقية، مع بيان مسبّبات الحساسية. صفِّ القائمة حسب ما لا يستطيع ضيوفك تناوله.
يُعرض 14 من 14 طبقًا
-
تبّولة
Tabbouleh Salad
سلطة طازجة من البقدونس والطماطم والبرغل مع الليمون وزيت الزيتون.
نباتي صرفمسبّبات الحساسية غلوتينطماطم نيئةنحضّره أيضًا: بدون طماطم نيئة
-
سلطة طحينة
Tahini Salad
سلطة طازجة بصلصة الطحينة.
نباتي صرفمسبّبات الحساسية سمسمطماطم نيئةثوم نيءنحضّره أيضًا: بدون ثوم
-
صفيحة
Palestinian Meat Pie
فطيرة لحم متبّل على عجين مخبوز.
مسبّبات الحساسية غلوتين -
فطائر زعتر
Zaatar Pastries
فطائر مخبوزة بالزعتر وزيت الزيتون.
مسبّبات الحساسية غلوتينسمسمقد يحتوي على آثار صويا -
لفائف مسخّن
Musakhan Rolls
لفائف دجاج بالسمّاق والبصل المكرمل.
مسبّبات الحساسية غلوتينصوياكبريتاتقد يحتوي على آثار ألبانسمكقشرياتكرفسرخويات -
ساندويتشات فلافل صغيرة
Mini Falafel Sandwiches
فلافل بيتي مع صلصة الطحينة والسلطة والمخلّلات.
نباتي صرفمسبّبات الحساسية غلوتينكبريتاتسمسمطماطم نيئةقد يحتوي على آثار فول سودانيخردلنحضّره أيضًا: بدون طماطم نيئة
-
بابا غنوج
Aubergine Dip
غموس كريمي من الباذنجان المشوي مع الطحينة.
نباتي صرفمسبّبات الحساسية سمسمثوم نيءقد يحتوي على آثار غلوتينخردل -
يالنجي
Stuffed Vine Leaves
ورق عنب محشي بالأرز والبهارات، مع زيت الزيتون والليمون ودبس الرمان.
نباتي صرفمسبّبات الحساسية صوياكبريتاتقد يحتوي على آثار غلوتين -
مجدّرة
Lentils & Rice
عدس وأرز مع البصل المكرمل.
نباتي صرفمسبّبات الحساسية لا يحتوي على مسبّبات حساسية واجبة الإعلان -
مقرمشات زعتر
Handmade Zaatar Crackers
مقرمشات زعتر محضّرة يدويًا.
نباتي صرفمسبّبات الحساسية غلوتينسمسمقد يحتوي على آثار صويا -
كوسا محشي
Stuffed Baby Courgettes
كوسا صغيرة محشية بالأرز.
نباتي صرفمسبّبات الحساسية لا يحتوي على مسبّبات حساسية واجبة الإعلان -
حلويات صغيرة بيتية
Homemade Mini Desserts
حلويات فلسطينية بيتية.
مسبّبات الحساسية غلوتينألبانبيضمكسرات -
تمر بالمكسرات
Vegan Dessert · Dates with Nuts
حلوى التمر بالمكسرات.
نباتي صرفمسبّبات الحساسية مكسرات -
شاي كركديه بالفراولة
Hibiscus & Strawberry Iced Tea
شاي كركديه مثلج بالفراولة.
مسبّبات الحساسية لا يحتوي على مسبّبات حساسية واجبة الإعلان
لا يوجد طبق يحقّق كل عوامل التصفية معًا. أزل أحدها أو راسلنا — نكيّف معظم الأطباق.
تنبيه من المطبخ. يُحضَّر في مطبخ يُستخدم فيه الغلوتين والسمسم والمكسرات والبيض والكبريتات. قد يحتوي على آثار منها. أخبرنا بأي حساسية لنساعدك.
قائمة لكل ضيف
نباتي ونباتي صرف
كثير من أطباقنا نباتية صرفة، ويمكننا إعداد قائمة نباتية بالكامل.
الحساسية
أخبرنا عند طلب عرض السعر وسنبذل ما بوسعنا للتكيّف معها.
لدينا أيضاً طعام حلال.
وصفات فلسطينية مصنوعة يدوياً
فلافل بيتي
أقراص مقرمشة من الحمص والأعشاب الطازجة مع صلصة الطحينة.
نباتيحمص بيتي
حمص كريمي بزيت الزيتون والزعتر.
نباتيمسخّن
الطبق الوطني الفلسطيني: دجاج وبصل مكرمل وسماق.
مشاوي لحم عربية
لحم بقري مشوي بالبهارات الفلسطينية.
مشاوي دجاج عربية
دجاج متبل بالبهارات العربية ومشوي على الفحم.
يالنجي
ورق عنب محشو بالأرز والبهارات.
نباتيبسبوسة
كعكة سميد بالقطر والفستق الحلبي.
حلوياتهكذا يخرج طعامنا من المطبخ
أصيل ومصنوع يدوياً
مطبخ فلسطيني أصيل
وصفات تقليدية من بلادنا.
مصنوع يدوياً
طبخ بيتي بمكونات عالية الجودة.
خيارات نباتية ونباتية صرفة
قوائم طعام تناسب جميع ضيوفك.
من سانتاندير إلى كل إسبانيا
نقدّم خدماتنا في جميع أنحاء كانتابريا ونسافر إلى أي مكان في إسبانيا. خارج كانتابريا، تُحسب تكلفة التنقّل على حدة.
سانتاندير، توريلابيغا، كاماركو، إل أستييرو، سانتا كروز دي بيثانا، كاسترو أورديالِس، لاريدو، سانتونيا، رينوسا والمناطق المجاورة.
كل ما تحتاج معرفته
هل تجهّزون الطعام للمناسبات في سانتاندير وكانتابريا؟
نعم. تقدم زيتونة خدمة إعداد الطعام الفلسطيني للولائم والمناسبات في سانتاندير وجميع أنحاء كانتابريا، بما في ذلك توريلابيغا وكاماركو وإل أستييرو وكاسترو أورديالِس ولاريدو والمناطق المجاورة. نصل إلى مكان مناسبتك.
هل لديكم خيارات نباتية؟
نعم. الفلافل والحمص واليالنجي وموائد المقبّلات نباتية، والكثير منها نباتي صرف. نكيّف قائمة الطعام حسب ضيوفك.
ما أنواع المناسبات التي تغطونها؟
حفلات الزفاف وأعياد الميلاد والمناولات وغداء العمل وفعاليات الشركات واستراحات القهوة والافتتاحات والمعارض ومهرجانات الطعام.
لكم شخصاً يمكنكم تحضير الطعام؟
نجهّز الطعام من المجموعات الصغيرة إلى المناسبات الكبيرة. أخبرنا بعدد ضيوفك ونجهّز لك عرض سعر مخصصاً.
قبل كم من الوقت يُفضّل الحجز؟
كلما كان أبكر كان أفضل، خصوصاً في المواسم. راسلنا بتاريخ مناسبتك ونؤكد لك التوفر.
ما هو المسخّن؟
المسخّن طبق فلسطيني تقليدي من الدجاج والبصل المكرمل والسماق، ويُعتبر الطبق الوطني لفلسطين. وهو من أطباقنا المميزة.
هل توفرون معلومات عن مسببات الحساسية؟
نعم. نوفر معلومات عن مسببات الحساسية الـ14 وفق اللوائح الإسبانية. يتعامل مطبخنا مع المكسرات والسمسم والغلوتين وغيرها، لذا قد توجد آثار منها؛ أخبرنا بأي حساسية أو عدم تحمّل عند الحجز.
ماذا يشمل السعر؟
الطعام والتجهيز والخدمة والتنظيف بعد المناسبة.
هل تسافرون خارج كانتابريا؟
نعم، إلى أي مكان في إسبانيا. تُحسب تكلفة التنقّل على حدة.
هل تصدرون فواتير؟
نعم، للشركات والأفراد.
اطلب عرض سعر لمناسبتك، دون أي التزام.
راسلنا بتاريخ المناسبة والمكان وعدد الضيوف ونجهّز لك عرض سعر مخصصاً.
كيف نعمل
- اطلب عرض سعر: التاريخ والمكان وعدد الضيوف.
مشمول دائماً: التجهيز والخدمة والتنظيف بعد المناسبة.